130 фото идей дизайна кухни в стиле минимализм

Предметы интерьера

Это направление предполагает использование только самых необходимых элементов декора. Ничего не должно бросаться в глаза и отвлекать от четкой геометрии линий и воздушности пространства. Если вешается картина, то рамка для нее должна быть простой и гладкой. При использовании открытых полок на них не приветствуется нагромождение кухонной утвари. В идеальном варианте все лишнее скрыто за фасадом.

Вместо штор обычно используют жалюзи или вовсе отказываются от такого оформления окна. Если все-таки без них никак не обойтись, то предпочтение отдается легким, струящимся тканям светлых тонов, подобранных к оттенку кухонного гарнитура.

Основным украшением минимализма становятся игра цвета и профессионально выполненное световое решение.

Мебель и техника

Стиль интерьера предполагает творческий подход к выбору предметов комнатной обстановки, которые, несмотря на кажущуюся простоту, созданы выполнять все возложенные на них требования. Будучи практичной и удобной, мебель зачастую играет не только функциональную роль, но и служит частью композиции. Ведь минимализм предполагает отсутствие перегородок, и именно мебель разделяет пространство на жилые зоны. Предпочтение отдается массивным формам без обилия декора или резьбы, не имеющим округлостей и с четко обозначенными углами.

Кухонный гарнитур

Правильное дизайнерское решение предполагает наличие нескольких принципов подбора гарнитура:

1. Тон фасадов следует распределять зонально: верх – темный, низ – светлый или наоборот. Фактура материалов также может отличаться.
2. Цвет и дизайн должен в точности соответствовать стеновому покрытию, то есть фасады как будто сливаются с помещением, составляя единое целое.
3. При выборе контрастных оттенков тон должен сочетаться с каким-либо предметом интерьера или мебелью. Например, столешница в рабочей зоне или стол должны быть такого же цвета.

Не стоит в дизайне кухонного гарнитура использовать прозрачное стекло или открытые полки, ведь этот стиль не предполагает изобилия декора, узоров и инкрустаций.

Расстановка техники

Как правило, минимализм призывает скрывать все бытовые приборы за кухонными фасадами. Это наиболее предпочтительный вариант, но он подходит далеко не всем, ведь для подключения необходимо наличие технических возможностей и свободного места в помещении.

Если не удается скрыть присутствие приборов, стоит учесть следующие советы:

1. Можно расположить всю технику вдоль одной стены и подобрать цвет, который вписывается в общий интерьер: белый, стальной или черный.
2. Островной вариант предполагает установку техники в рабочей зоне, находящейся по центру.
3. Бытовые приборы размещаются у противоположных стен.

Неплохим решением станет полуостровная кухня. В этом случае рабочая зона отделена от пространства, где принимают пищу, барной стойкой или тумбой.

Мебель

Основные качества, которыми должна обладать мебель этого стиля, включают открытый металлический каркас, минимальное количество деталей, простую форму (прямоугольную или квадратную). Строгие линии, лишенные витиеватостей и закруглений, стыки и швы замаскированы.

Встроенные шкафы, диваны-трансформеры или кресла с кожаной обивкой, тумбы на колесиках, которые можно легко переставить по своему желанию, пуфы – все это гармонично вписывается в интерьер кухни в стиле минимализм.

Стол и стулья

Основными критериями выбора мебели для обеденной зоны служат удобство, практичность и соответствие стилю. Стоит заранее продумать ее цвет и дизайн. Кроме того, необходимо учитывать габариты: овальным и круглым столам требуется больше пространства, чем прямоугольным и квадратным.

Выбор обеденной мебели предполагает простые формы и светлые тона. Ее функцию может выполнять барная стойка или раскладной стол, который после ужина можно сложить и задвинуть. В качестве материала изготовления может подойти ротанг или дерево. В этих целях также используют стекло, которое подходит для столешниц. Как правило, это закаленные и ударопрочные триплексы.

Мебель и бытовая техника

Кухонная мебель должна быть простой и функциональной. Строгий и лаконичный дизайн компенсируется качественной, «умной» фурнитурой, продуманным наполнением тумб и шкафов, хорошо организованной системой хранения.

Гарнитур

Гарнитур обычно встраивается в нишу и находится вровень со стеной. В минимализме часто встречаются высокие шкафы-пеналы, которые позволяют встроить в них различную бытовую технику: духовой шкаф, микроволновку, холодильник и т.д.

Поверхность фасадов ровная и гладкая, матовая или глянцевая, чаще – однотонная. Ручки используются редко, обычно для створок и ящиков предполагается современная система открывания «push-to-open» (нажал-открыл). Также можно встретить скрытые ручки из алюминиевого профиля, либо фрезерованные, или простые рейлинги на нижних модулях.

Чтобы немного оживить строгий интерьер кухни, можно заказать мебель с рельефными фасадами, например, МДФ с 3D фрезеровкой. Но при этом все остальные параметры, такие как форма, цвет и отделка гарнитура не должны противоречить канонам минимализма.

Цвет фасадов может контрастировать с отделкой стен в кухне или быть таким же. Самым популярным вариантом для квартиры в светлых тонах, считается белый матовый или глянцевый гарнитур. В гостиной-студии можно выделить зону кухни цветом, отличным от основного фона. Дополнительным акцентом станет столешница. Для белой мебели оптимальным вариантом будет темная рабочая поверхность из искусственного камня.

Фартук

Эффектно разбавить монохромный дизайн можно с помощью яркого фартука из закаленного стекла или плитки. Стильно смотрится гарнитур, фартук и столешница которого выполнены из одного и того же материала, имеющие одинаковый оттенок и текстуру, например из искусственного камня.

Фартук из стекла может быть прозрачным бесцветным или ярким окрашенным, но без рисунка. Интересным интерьерным решением будет использование плитки «кабанчик» без фаски.

Бытовая техника

Идеальный вариант – встроенные бытовые приборы. Это касается и микроволновки с кофеваркой. Мелкую технику вроде блендера, кухонного комбайна, соковыжималки или мультиварки лучше убрать в ящик или шкаф. Поверхность столешницы должна быть, по возможности, свободной от лишних предметов.

Вытяжка в большинстве случаев тоже встраивается в навесной шкаф гарнитура. Но бывают и исключения. Тогда ее дизайн должен гармонично вписываться в окружающее пространство.

Обеденный стол

Стол и стулья должны быть выполнены в строгом минималистичном дизайне. Для столешницы подойдет круглая, прямоугольная или квадратная форма, а в качестве материалов можно использовать матовое, глянцевое, окрашенное закаленное стекло, массив дерева, шпонированное МДФ.

В компактной кухне лучшим вариантом будет раскладная модель или стол-трансформер. Если площадь совсем маленькая, то обеденный стол можно заменить подоконником, играющим роль столешницы.

Ориентируясь на дизайн интерьера, следует подбирать и обеденный стол. Он может быть выполнен из пластика или стекла в сочетании с хромированными элементами, или из натурального дерева в строгом дизайне. Оригинально смотрится прозрачная мебель, например, стеклянная столешница на металлическом каркасе и пластиковые стулья. Они выглядят невесомыми и не загромождают интерьер.

Стиль минимализм в интерьере кухни – одно из популярных направлений в дизайне современных квартир и домов. Для него характерны строгие, лаконичные формы, четкая и продуманная организация пространства, максимум функциональности и минимум декора. Люди, предпочитающие минимализм – целеустремленные и уверенные в себе личности, они ценят комфорт и удобство, дисциплину и организацию, умеют распоряжаться своим временем.

Цветовая гамма в стиле минимализма

Цветовая палитра подходящая для интерьера в стиле минимализм.

Максимальное количество оттенков — 3, 2 из которых являются главными. Они не должны быть яркими. Самыми востребованными являются такие варианты:

1. Белый. Современная кухня должна быть светлой и просторной, а этот цвет визуально расширяет площадь. Он хорошо сочетается с остальной гаммой. Белые стены лучше брать за основу.
2. Черный. Он может использоваться в качестве основного фона или быть акцентом. Последний вариант подходит для маленьких помещений.
3. Серый. Для оформления применяются все его оттенки отграфитового до серебристого. Благодаря игре с полутонами в комнате можно создать затемненные или осветленные участки. Серый цвет можно использовать для приглушения более яркого фона.
4. Бежевый. Он дарит ощущение тепла и уюта, является универсальным. Разбавить его можно ванильным оттенком.
5. Коричневый. Комбинировать его разрешено с молочно-белым или желтым. Если в интерьере присутствует металл, то он должен быть с теплым отливом (медь). Хорошо смотрится кухня в шоколадных тонах.

Чтобы интерьер был «живым», его можно разбавить пастельными цветами. Но тут нужно помнить о правиле 3 оттенков.

Кухонный минимализм

Минимализм дизайна

 В большинстве случаев полезная жилплощадь наших квартир не позволяет оформить интерьер кухни в стиле минимализм, по парадоксальному стечению обстоятельств – слишком мало места для минимального количества мебели! На самом деле объяснение довольно-таки простое – для минимального количества мебели должен быть максимальный объём помещения.

Для создания подобного стиля в своём доме, на кухне, вам не поможет какая-либо инструкция, так как дизайн, это, прежде всего, фантазия, свободный полёт мысли. Но если основным требованием минимализма является пространственная свобода при малом количестве мебели и аксессуаров, то именно на эти две позиции следует опираться при создании интерьера.

“Минимальный” интерьер

Зонированое освещение на кухне

• При большом объёме помещения пространство должно быть зонировано, то есть, его можно разделить многоуровневым освещением. Так, минимализм на кухне в плане осветительных приборов достигается функциональной направленностью того или иного светильника, когда освещается определённая зона помещения (см. фото вверху).
• Цветовая гамма в минимализме дизайна не имеет резких контрастов, она больше основана на сочетании полутонов. Преимущество остаётся белому цвету, который подчёркивается штрихами чёрного или серого, также допускаются натуральные цвета дерева, камня или металла. Также при  оформлении помещения своими руками очень уместны стеклянные изделия, излучающие блеск.
• Декор в данной ситуации практически неуместен, и для такого стиля больше подходят грубые и простые линии и формы.

Минимализм в японском стиле

Дизайн кухни – минимализм в японском стиле

• Одной из разновидностей стиля является японский минимализм, которому присущи икебана, скульптура в виде статуэток и зонирование пола по цветовой гамме. В такой комнате обязательно будет присутствовать бамбук и абажуры, которые сделаны из рисовой бумаги.
• Очень важна ненавязчивость мебели – так, стеклянные полки стеллажей и шкафов как бы растворяются в интерьере, не занимая собой свободное пространство. Декоративные безделушки отсутствуют, жалюзи на окнах полупрозрачны, стены выполнены в матовых, светлых тонах. Несколько картинок в стиле японской графики обрамлены тонким багетом и пару образцов неглазурированой керамики ручной работы.
• Несмотря на всю простоту, цена на такое оформление достаточно высока, так как требует большого искусства дизайнера. На чёрном фоне белыми или светлыми тонами нужно выразить какую-либо идею, подчеркнув индивидуальность хозяина. Примечательно, что искусные художники делают в оформлении примечательным любой малозаметный штрих.

Что делать с маленькой кухней

Разновидность кухонного минимализма – сочетание с гостиной

• Кто-то может подумать, что хорошо размышлять про минимализм в интерьере кухни жителю элитной квартиры или даже какого-то чешского проекта построенного в советское время – комнаты там достаточно большие! Но как быть жителю «хрущёвки», с площадью кухонного помещения 5-7м2, откуда взять пространство в таком помещении? Что ж, несмотря на малогабаритность жилья, выход нашли и здесь (японский минимализм тоже не произошёл от избытка жилплощади).
• Секрет на самом деле довольно прост – кухню объединяют с соседней комнатой, образуя таким способом и кухню, и столовую, и гостиную в одном лице. Вроде бы и квартира остаётся той же, но жилое пространство существенно увеличивается.
• Безусловно, вы не сможете создать такой стиль, как минимализм кухни просто снеся перегородки и убрав излишки мебели и аксессуаров – необходимо дизайнерское оформление. Но одним оформлением здесь не ограничиться – нужна перепланировка квартиры.
• Всем известно, что войдя в малогабаритную квартиру, вы первым делом проходите мимо туалета и ванны, возле которых находится кухня. А теперь, представьте себе, что вы убираете перегородку в прихожей – санузел окажется в одном помещении с кухней, и, конечно, с гостиной.
• Главной задачей планировки в этом случае является необходимость оставить вход в санузел со стороны прихожей, но для этого вам также придётся снести перегородку и самого санузла, изменив его конфигурацию. В итоге вы в двухкомнатной квартире получите кухню, объединённую со спальней, а в трёхкомнатной – кухню, объединённую с залом. Учитывая разницу в размерах, кухни в трёхкомнатном и двухкомнатном блоке, а также различие между спальней и залом – конечный результат будет иметь примерно одинаковую площадь.

Поступая таким образом, вы не просто соблюдаете закон, но, возможно, сохраняете свою и чью-то жизни, так как снос несущей стены грозит катастрофой.

Палитра кухни в стиле минимализм

Интерьер в таком лаконичном и сдержанном стиле просто не может быть разноцветным, поэтому палитра строится на трех оттенках, но в идеале их должно быть два

Одним, конечно, не обойтись, поэтому важно выбрать гармоничные комбинации:

• Абсолютным совершенством стиля считается белая палитра. Это классический вариант минимализма, но он чересчур стерилен, и не всем нравится.
• Из-за повышенной стерильности интерьера в белом цвете чаще всего предпочитают оттенки бежевого, которые становятся основными. В такие оттенки окрашиваются все поверхности – стены, потолок, рабочая зона.
• Бежевый, как и белый, часто дополняют серыми, кофейными, шоколадными тонами – эко цветами. Такими могут быть столешница, островок и фартук.

На фото — эко расцветка типичного интерьера в стиле минимализм.

• Часто используется в таком дизайне черно-белое сочетание.
• Допустимо использование ярких оттенков, но только с чувством меры.

В цветовой гамме такой кухни преобладает все-таки светлая палитра; темные же тона применяются для зонирования и акцентов. Даже при объединении комнаты с гостиной используется одна и та же комбинация оттенков.

Кухня-гостиная в стиле минимализм

Чтобы разделить пространство между кухней и гостиной, устанавливают мягкий диван. Подойдет модель с низкой спинкой и большими прямоугольными сиденьями.

Также в качестве зонирования используют барную стойку с простыми высокими стульями, которая может выступить оригинальным акцентом. Выделить рабочую зону можно с помощью контрастного фартука или точечных светильников.

Часто зонирование интерьера осуществляется разными отделочными материалами. Можно отделить гостиную прозрачной перегородкой, одной из сторон П-образного кухонного гарнитура. Реже зонируют цветом, разной высотой потолка, возвышениями на полу и колоннами.

Если диван выступает спальным местом, то разрешается положить на него одноцветное покрывало и пару подушек. Плоский телевизор вешается на стену, либо устанавливается на узкую тумбу, расположенную посередине одной стены.

В зоне отдыха обустраивается регулируемое освещение, в столовой зоне – 1-2 лампы. Рабочую поверхность освещают точечным светом или светильниками на кронштейнах. Вдоль одного окна устанавливается мойка и рабочая зона, а второго – диван и барная стойка, что позволит любоваться видом из окна.

Из-за четкости линий стиля минимализм, изобилия света и мягкости цветовой палитры получается современный, легкий и функциональный интерьер кухни.

• Какая из моющихся красок лучше для кухни — чем покрасить стены вместо обоев

• Кухня в коричнево бежевых тонах — идеи оформления дизайна и уютного интерьера

• Дизайн кухни с окном в рабочей зоне — оформление интерьера и рабочей поверхности

• Дизайн угловой кухни с барной стойкой — идеи и правила расположения

Особенности минималистического стиля

Как известно, минимализм в интерьере кухни отличается простотой. Можно выделить несколько основных направлений, среди которых японский, эко-стиль, скандинавский, хай-тек, футуризм и контемпорари.

Однако четких переходов между стилями нет. При этом вы можете добавлять и интерьер свои авторские идеи, чтобы сделать его более уникальным и практичным.

Основа минималистического стиля заключается в наличии простых форм.

Декор и сложные фактуры должны присутствовать в минимальном количестве.

Следует продумать качественную систему освещения, чтобы кухня была наполнена светом. Несмотря на строгость, не требуется оформлять все помещение в четкой строгости.

Можете отказаться и от выраженных центров

Уделите особое внимание зонированию пространства

К основным преимуществам минималистического стиля относят:

Позволяет по-особенному воспринимать окружающий мир. Интерьер отличается строгостью и требует безупречного вкуса. При обустройстве нужно ориентироваться на индивидуальные потребности. Не следует размещать в комнате вещи, которыми вы не будете пользоваться.

Т. к. в комнате должно быть минимальное количество предметов, все они обязаны отличаться совершенностью. Вы должны делать упор на качество, а не на количество.

Основной плюс минималистического стиля в том, что убирать на кухне будет легко и быстро. В интерьере практически отсутствуют детали, на которых накапливается пыль.

Не придется тратить много времени, чтобы протереть многочисленные мелкие детали. Системы хранения должны быть закрытыми, чтобы сохранялась аккуратность.

Виды планировки

Планировка кухонного гарнитура во многом обусловлена особенностями жилищных условий заказчика. Кроме этого фактора, на выбор конфигурации комплекта могут оказывать влияние индивидуальные вкусы и потребности в площадях для хранения кухонных принадлежностей.

Угловая

Если мебель приобретается для небольшой квартиры-студии, следует отдать предпочтение угловым моделям, которые удачно впишутся в кухню маленького размера. Такая конфигурация предполагает возможность для встраивания различной техники. Данные модели хорошо смотрятся и в более просторных помещениях. Заполнить излишек пространства можно путем увеличения количества секций кухонной мебели.

Линейная

Линейная планировка – простейший вариант размещения гарнитура. Прямая конфигурация позволяет владельцу сэкономить на обустройстве интерьера. Одним из недостатков данных моделей является ограниченность рабочего пространства. Наиболее часто линейная планировка предусматривается для гарнитуров в классическом стиле.

С островом

Остров в кухонном гарнитуре – это многофункциональный стол, который располагается в центре помещения и позволяет удобно передвигаться в рабочем пространстве между плитой, мойкой и холодильником. Кухни с островом уместны в просторных помещениях, где можно легко подойти к столу с любой стороны. Некоторые модели оснащаются передвижным островом. Для владельцев белых глянцевых кухонь рекомендуется использовать контрастные оттенки столешницы острова для того, чтобы разбавить однотонность гарнитура.

Особенности оформления маленькой квартиры

Проводя капитальный ремонт в малогабаритной квартире, хочется превратить ее в уютное и комфортное жилище. Однако препятствием может стать небольшая площадь помещений. В этом случае можно использовать минималистичный стиль.

Рекомендации по оформлению пространства:

1. Покраску стен и потолка выполнять белым цветом. Такой прием поможет визуально увеличить площадь комнат и добавить освещенности.
2. Из мебели присутствуют шкаф-купе, выдвижная кровать, полки для книг. Кухня должна быть в светлых неброских тонах со встроенными бытовыми приборами. Увеличить площадь помещений можно за счет складывающейся в дневное время мебели (кровати-трансформера, секретера, раздвижной столешницы и др.).
3. Если кухню и гостиную разделяет перегородка, а не капитальная стена, то ее можно демонтировать. Вместо этой преграды на границе между помещениями устанавливают барную стойку или компактный раздвижной обеденный стол.
4. В прихожей для одежды оборудуют открытую вешалку, а для обуви сооружают стойку.

Все перечисленные меры помогут сэкономить и расширить маленькую площадь квартиры, а небольшие акцентные предметы, умело подобранные к интерьеру, сделают обстановку комнат комфортной и уютной.

Кому подходит

Минимализм – вовсе не отражение скромности бюджета. Современный и очень оригинальный стиль выбирают натуры творческие или склонные к философским размышлениям, не отвлекаясь на обстановку.

Аскетичные дизайн-проекты подходят людям, которые мечтают отказаться от массы предметов в интерьере и стремятся увеличить свое жизненное пространство. Они заставляют расслабиться перегруженный мозг, что особенно ценят жители мегаполисов.

Минимализм для тех, кто чтит идеальный порядок и тяготится нагромождением вещей. В такой атмосфере будут чувствовать себя комфортно хозяйки, способные обходиться одним многофункциональным кухонным прибором вместо нескольких специализированных.

На минималистичной кухне используются многофункциональные приборы.

Цветовое решение кухни в стиле минимализм

Кухня в минималистичном стиле светла и лаконична. Для оформления используют простые однотонные цвета, такие как белый, бежевый или серый. Поверхности могут быть как матовые, так и глянцевые. В качестве дополнения используют естественные краски с имитацией дерева, камня или стекла.

Дизайнеры советуют использовать оттенки:

• кремовый;
• оливковый;
• песочный;
• светло-желтый;
• цвет слоновой кости;
• молочный;
• металлизированный.

Не бойтесь, что ваша кухня будет похожа на больницу или офис. Правильно подобранное освещение, мебель и декор помогут создать по-настоящему уютную кухню, где удобно готовить еду и устраивать семейные ужины.

Выбор штор для кухни в стиле минимализм

Для организации простого и лаконичного интерьера в стиле минимализм, рекомендуется отказаться от традиционного текстиля, и отдать предпочтение японским или римским шторам, либо жалюзи. Выглядят они гораздо более изысканно и строго, при этом идеально вписываются в интерьер кухни, обустроенной в стиле минимализм.

Если очень хочется обычные шторы, можно повесить их, однако принять во внимание, что в таком случае допускается использование дорогих и неброских материалов. Это может быть также высококачественная синтетика

Придется полностью отказаться от велюра, парчи, бархата и кружев. На окна нельзя вешать тюль — одних только штор будет вполне достаточно.

Какую бытовую технику и мебель лучше купить

Минимализм это практичный и функциональный стиль, поэтому дизайнеры рекомендуют установить встроенную бытовую технику. Дверцы гарнитура гармонично скроют духовой шкаф, стиральную машинку, микроволновую печь. При этом техника становится более изящной и стильной, служит не только приспособлением для готовки, но и украшением пространства.

Используйте варочную поверхность с сенсорным управлением, или встроенный в нижний шкаф гарнитура морозильник. Современный минимализм идет в ногу со временем, гармонично сочетает в себе традиционные каноны и модные тенденции.

Вся мебель должна быть выполнена в едином стиле. Это значит, что гарнитур и обеденная зона сочетаются друг с другом, образуют цельную картину. Установите однотонный глянцевый или матовый кухонный гарнитур-минимализм без декора и фрезеровок. Отлично смотрятся угловые готовые гарнитуры.

В качестве материала для гарнитура используйте мультиплекс, панели МДФ или ДСП. Эти недорогие материалы прекрасно переносят влажную уборку, не впитывают пыль и грязь. На такой кухне не место расписным буфетам или журнальным столикам, все должно быть лаконично.

Зачастую вместо стола используют барную стойку. Особенно прием популярен на маленьких и узких кухнях. Барная стойка может быть изготовлена из того же материала, что и кухонный гарнитур. Единственный минус стойки в том, что для семьи более двух человек она не сможет заменить полноценный стол. Под стать ей выбирают высокие стулья на металлических ножках. Обивка стульев как правило выполнена из экокожи.

Дизайн гостинной в стиле минимализм

В минималистичной гостиной, даже если она небольших размеров, должен преобладать простор. Такое ощущение создаётся при помощи светлых тонов в отделке и мебели, которые идеально дополнит пол из натуральной древесины.

Другой, не менее интересная вариант гостиной в нынче распространенном стиле минимализм – белоснежные стены, серые перегородки и диван в цвет.

Можно сыграть на контрасте. Светлую отделку сочетать с затемненными покрытиями мебели и пола. Отлично впишется в дизайн матовый или сатиновый натяжной потолок.

Во избежание офисного стиля, рекомендовано использовать натуральные ткани и материалы, приятные на ощупь.

Освещение и подсветка

Основа минималистичного стиля заключается в качественном освещении. Именно поэтому следует осознанно подойти к выбору светильников, а также их расположению.

Если на вашей кухне есть панорамные окна, сохраните их. Не следует вешать плотные занавески, которые будут закрывать солнечный свет.

Искусственное освещение лучше выполнять в несколько уровней. Выбирайте варианты, которые можно регулировать. Это позволит контролировать их интенсивность, исходя из обстоятельств.

Проще всего купить точечные светильники, и вмонтировать их в потолок. Это отличная альтернатива центральной люстре. Можете повесить на стены плоские бра.

Актуальным решением будет подсветка, которая монтируется в шкафы над рабочей поверхностью. Потолки и ниши можете оформить с помощью светодиодных лент.