Выбор планировки
Для начала необходимо учесть все особенности имеющихся интерьерных условий помещения. Проще всего обустроить кухню, которая имеет форму квадрата или прямоугольника, однако нередко встречаются сложные варианты: прямые длинные кухни, либо кухни с наличием ниш или коробов.
Каким бы ни было помещение, изначально следует тщательно его измерить, затем масштабировать полученные размеры и перенести их на схему.
Наиболее популярные типы планировки на малогабаритной кухне:
- линейная — когда гарнитур устанавливается в одну линию вдоль стены;
- Г-образная, или угловая — когда гарнитур устанавливается буквой Г вдоль двух стен, соприкасающихся друг с другом;
- П-образная — когда гарнитур устанавливается буквой П вдоль трех смежных стен;
- G-образная — когда гарнитур устанавливается вдоль одной стены, частично занимая две параллельные стены;
- двухлинейная — гарнитур устанавливается вдоль двух параллельных друг к другу стен;
- кухня-остров — посредине помещения устанавливается так называемый остров с рабочей поверхностью, в который может быть вмонтирована плита, мойка и другая бытовая техника, именно этот остров становится основной частью гарнитура.
В помещении размером 8 кв метров разумнее всего устанавливать линейные и Г-образные гарнитуры, отказавшись от остальных вариантов, так как они требуют слишком много места и пространства.
Материал столешницы
Качественная и красивая кухонная рабочая поверхность – залог успеха в дизайне любой кухни. Современные производители предлагают широкий ассортимент товаров на любой вкус и кошелек, однако стоит исходить из семейного бюджета. Мрамор и гранит – благородные и дорогие материалы, которые выдерживают любые нагрузки и служат вечно в качестве рабочей зоны. Однако мрамор имеет достаточно пористую поверхность и чувствителен к частым и резким перепадам температур. При неправильной эксплуатации он со временем может расколоться, поэтому нуждается в бережном отношении.
Искусственный камень акрил или агломерат производится на основе каменной крошки. Он не так износоустойчив как гранит, однако при правильном уходе срок эксплуатации может значительно увеличиться. Эффектно выглядит столешница из кварца. Поверхность прочная, на ней не образуются сколы даже при сильном ударе. Кроме того, она красиво переливается при солнечном свете. Ламинированная ДСП давно занимает лидирующие позиции благодаря относительно низкой стоимости и большому выбору расцветок. Самыми лучшими являются немецкие и итальянские товары, где толщина меламинового слоя составляет 0,8 мм, что обеспечивает хорошую влагостойкость и ударопрочность. Чистится такая поверхность даже самыми сильными химикатами, однако от пятен следует избавляться вовремя, пока они не впитались.
Качественная столешница из древесины не рассыхается и не страдает от влаги
Столешницы из натурального камня сочетаю в себе практичность и красоту, они очень жароустойчивы и прочны
№4. Использование цвета в зонировании
Разные зоны могут быть отделаны не только разными материалами, но и иметь различную цветовую схему
В этом плане важно не переусердствовать и найти золотую середину: рабочая и столовая зоны должны быть отделены друг от друга, но не быть контрастными. Лучше работать в пределах одного цвета, используя его оттенки: таким образом удастся визуально выделить зоны, но при этом сохранить гармонию
Стоит сделать поправку
Если речь идет о кухни-гостиной, то в данном случае уместно использовать даже контрастные оттенки, но действовать все равно нужно осторожно. Если не уверены в собственном решении, то лучше использовать оттенки одного цвета или же прибегнуть к помощи дизайнера
То же касается и мебели: должен наблюдаться общий стиль, но мебель не должна быть одинаковой в рабочей и столовой зоне.
Советы по обустройству
Для маленькой кухни существуют свои нюансы в выборе цветовой гаммы, отделочных материалов, аксессуаров. Советы ниже помогут учесть некоторые важные моменты в обустройстве.
Практичные отделочные материалы
Что касается выбора отделочных материалов для стен, то здесь нужно отдать предпочтение практичным и стойким виниловым обоям, а лучше – матовой краске.
На рынке сейчас достаточно много качественных красок с интересной фактурой и сложными красивыми оттенками. Покраску можно выполнить поверх декоративной штукатурки.
Для отделки пола самыми практичными видами материалов будут керамогранит, керамическая плитка, плитка ПВХ.
Отказ от двери
Распашная дверь в открытом состоянии загромождает пространство, поэтому в маленькой кухне чаще всего от нее отказываются, оставляя открытый дверной проем. Правда, обратной стороной такого решение может быть проникновение запахов в соседние жилые комнаты, что всегда неприятно. Чтобы минимизировать этот недостаток, установите качественную вытяжку и регулярно ее обслуживайте.
Переделка подоконника
Если семья состоит не более, чем из двух человек, то для обеденной зоны можно выделить место на кухне. Например, переделанный в столешницу подоконник. К нему необходимо купить барные стулья, а лучше – барные табуреты, которые полностью задвигаются под столешницу, освобождая больше места.
Стол-подоконник может стать дополнением к полноценной обеденной зоне и служить местом для быстрых перекусов.
Место подоконника может занять рабочая поверхность. Если под окном будут закрытые шкафы, то радиатор отопления следует перенести, предварительно согласовав перепланировку в жилищно-коммунальных службах. В противном случае для свободной циркуляции теплого воздуха необходимо делать в столешнице отверстия.
Маленькая кухня 3 на 2 метра с мойкой у окна
Один из вариантов планировки — перенос мойки под окно. Тогда для холодильника освобождается угол у входа. Но перенос мокрой зоны по закону также требует согласования. Такое решение потребует дополнительных хлопот с удлинением коммуникаций.
Минимум аксессуаров и порядок в рабочей зоне
Не захламляйте рабочую зону, чтобы для готовки всегда оставалось свободное место. Большую часть часто используемых предметов (столовые приборы, посуду, кастрюли, банки с крупами) нужно хранить в шкафах рядом с плитой. В рабочей зоне на рейлингах можно оставить только бумажные полотенца и баночки со специями.
Равномерное освещение
Правильно организованное освещение позволяет не только скрыть изъяны маленькой кухни, но и визуально расширить пространство. Для этого рекомендуется:
- сделать освещение равномерным и рассеянным, чтобы в комнате не оставалось темных углов (в том числе в рабочей зоне);
- отдать предпочтение миниатюрным накладным светильникам или встроенному точечному освещению вместо одной большой люстры;
- не загромождать окно мебелью;
- отказаться от штор (если позволяет концепция дизайна) или отдать предпочтение простым коротким занавескам без пышных и нарядных аксессуаров типа ламбрекена, подхватов, воланов и т.п.
Свободная столешница
Выкатной шкаф или выдвижная дополнительная столешница – нестандартные идеи, позволяющие в нужный момент увеличить рабочую поверхность.
Нестандартная глубина шкафов
Вместо стандартных 60 см, можно заказать шкафы глубиной 35 см. При угловой планировке такое решение можно реализовать, установив узкие шкафы только на одной из сторон. Это некритично скажется на хранении.
Рациональное хранение
Продуманное наполнение навесных и напольных шкафов поможет по-максимуму использовать каждый сантиметр.
Используйте полезные органайзеры для хранения.
Рационально организуйте место под мойкой.
В угловом гарнитуре делайте максимально вместительным угловой модуль, установив систему «умный уголок».
Отдайте предпочтение модулям с выдвижными ящикам, а не шкафам с полками, так как они позволяют более компактно организовать хранение и быстро найти нужный предмет.
Задействуете под хранение цоколь. Здесь в выдвижных ящиках можно хранить формы для запекания и любые плоские предметы.
Используйте площадь лоджии с пользой
Если есть возможность согласовать перепланировку по присоединению лоджии к площади маленькой кухни, то стоит ей воспользоваться. Так удастся выделить место для обеденной зоны, барной стойки или небольшой зоны отдыха.
Если согласовать перепланировку по каким-либо причинам невозможно, то на утеплённом балконе или лоджии можно обустроить уютную ланч-зону.
Материалы и оформление
Будь то отдельная кухня или совмещенная кухня-столовая, при выборе материалов нужно учитывать жир, запахи и пятна. Выбирай только моющиеся покрытия, которые не желтеют и не выцветают. В больших комнатах можешь использовать разные материалы для оформления рабочей и столовой зон.
Отделка пола
Керамическая плитка, керамогранит или искусственный камень – все еще лучшие материалы для отделки пола на кухне. Если тебе очень хочется уютную деревянную столовую, выбирай ламинат вместо паркета. Укладывать его лучше только в обеденной зоне, особенно, если ты часто готовишь дома. И позаботься о защите всех швов, стыков и примыканий от влаги и грязи.
Отделка стен
По возможности откажись от обоев – это самый недолговечный выбор для кухни. Для создания ярких акцентов удобнее всего просто покрасить ровные стены. К тому же это недорого, и ты легко сможешь в будущем освежить интерьер самостоятельно.
Фактуры добавит рельефная штукатурка или жидкие обои, которые немного отличаются от нее составом. Одну кирпичную или бетонную стену можешь оставить необработанной. Есть и специальная стеновая плитка: даже если не хочешь облицовывать ей все, она пригодится для фартука над столешницей.
Дизайн потолка
Чтобы зрительно добавить объема или не перегружать интерьер кухни-столовой, смело выбирай натяжной потолок. Они бывают матовыми, сатиновыми или глянцевыми, так что впишутся даже в классику.
Чтобы зрительно разделить комнату и сделать разное освещение в кухонной и столовой зоне – обрати внимание на многоуровневые потолочные конструкции. В них тоже можно встраивать натяжные фрагменты, точечные светильники или «парящую» подсветку
Столешница в интерьере кухни
Рабочая зона на кухне своими руками
Стол – это незаменимый элемент, без которого невозможно обустроить рабочую площадь.
Если финансы ограничены и у вас нет возможности оформить столешницу из природных материалов или стекла, отлично подойдет просто яркий окрас этого незаменимого кухонного гарнитура.
Необычно выглядит столешница из темного материала, особенно если вся кухня выполнена в светлых, пастельных тонах. Например, столешница из черного материала неповторимо и изыскано смотрится в сочетании с гарнитуром цвета слоновой кости.
Также красиво и гармонично выглядит синяя столешница и черная кухонная мебель; фиолетовое рабочее полотно с белыми тумбами и пр. Не бойтесь экспериментов, сочетайте различные цвета, которые вам по вкусу.
Также большой популярностью пользуются столешницы необычных оттенков, которые имитируют дерево или каменную кладку.
Ну, безусловно, всегда популярны столешницы из мрамора, гранита, а также искусственного либо натурального камня. Эти материалы отличаются повышенным уровнем ударопрочности, им не страшны ни смены температур, ни повреждения – они даже возле плиты сохраняют презентабельный вид.
Самое новое достижение – столешница из закаленного стекла. Такая отделка сочетает в себе прочность и изысканность. Окрас столешницы можно сделать по вашему требованию, что позволит максимально гармонично влиться новой столешнице в старый кухонный гарнитур.
Установить столешницу можно в разном месте:
- у глухой стенки;
- изменить порядок между газовой плиткой и мойкой;
- возле окна и пр.
Отделка кухни
Если вы хотите готовить блюда и любоваться видом из окна, установить столешницу в проеме будет не сложно. Для этого достаточно будет соблюсти такой порядок: снять подоконник, а в нишу установить рабочее полотно. Также, для удобства, туда можно будет и переместить мойку или плиту, изменив привычный порядок и расположение кухонной мебели. Так обыграть рабочее пространство можно не только на маленькой кухне, но и хозяевам домов за городом, которые не упустят шанс и преобразят территорию перед окном в розарий или небольшой сад.
Разновидности и стоимость наиболее популярных столешниц приведены в таблице.
| Разновидности
столешниц |
Стоимость
за п/м |
| ДСП и МДФ | От 800 руб. |
| Панель, облицованная плиткой | 800-900 руб. |
| Нержавеющая сталь | От 2000 руб. |
| Искусственный камень | От 8000 руб. |
| Натуральный камень | От 10000 руб. |
6 интересных идей для зонирования
Итак, места для рабочей и столовой зон определены. Теперь предстоит их визуально разделить. Для этого у дизайнеров в запасе есть несколько отличных приемов.
Мебель
Вариант зонирования с помощью мебели
Сам столовый гарнитур (стол и стулья), отделенный от остальных предметов мебели, визуально создаст ограниченную территорию. Например, это может быть островок в центре. Так же в качестве границы можно использовать кухонную тумбу, развернув ее поперек комнаты. Если Вы предпочитаете обедать, сидя на диване или мягком уголке, развернутая спинка отлично справится с зонированием.
Арки и перегородки
Самый простой способ разделить комнату на два – это арка или перегородка из гипсокартона. Прелесть такого оформления в том, что конструкция может иметь какой угодно дизайн.
Перегородка может иметь любой дизайн
Подиум
Довольно частый способ зонирования – подиум. Пол в одной из частей поднимают на 10-15см. Смотрится такое оформление оригинально и очень торжественно.
СоветЧтобы границы подиума выделялись более отчетливо, оформите его боковую часть точечным освещением
Подиум смотрится оригинально и торжественно
Пол
Удачный способ разграничения кухни – использование разных напольных покрытий. Обычно пол в рабочей территории оформляют плиткой, а в столовой – ламинатом. Такое решение наиболее практично, так как плитка легко моется, а ламинат создает ощущение тепла у ног во время обеда. Если Ваша кухня отапливается теплым полом, ламинат не подойдет. Можно использовать ту же технику зонирования, выбрав два цвета кафеля.
Прекрасный вариант зонирования — разграничение пола
Потолок
Двухуровневый потолок – красивый и оригинальный способ разделить визуально комнату. Второй вариант – «игра» фактурами и материалами. Допустим, одна часть натяжного потолка может быть матовой, другая – глянцевой в тон. Все зависит от стиля интерьера. В некоторых направлениях дизайна можно создать гармоничную комбинацию деревянного и белого потолка. Разграничение потолка можно совмещать с любым из перечисленных способов зонирования.
Создаем гармонию с помощью белого потолка
Барная стойка
Стильная барная стойка не только создаст необходимую границу, но и станет ярким акцентом интерьера. Навесные армированные трубки – удобное место для хранения бокалов.
Просторная кухня – прекрасный потенциал для дизайна. Можно ли сказать то же самое о маленьких площадях?
Барная стойка создаст необходимую границу
Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Как белая кухня с белой столешницей преобразит интерьер? 145+ Фото стилей и разновидностей решений в дизайне
Современный дизайн обоев для кухни. Какие выбрать + Каталог Идей и 240 ФОТО
Высота кухонных шкафов стандарт
Стандартная высота нижнего кухонного шкафа составляет 750 или 850 мм, и это без учета столешницы. Причём:
Высота 700 мм
Высота 700 мм, считается для каркасов напольных шкафов, которые по модели ставятся на ножки. При этом высота стандартных ножек для кухонной мебели 100-150 мм. Что в сумме дает 800-850 мм, и повторюсь, это, чаще всего, без учета столешницы.
Кстати, именно по высоте ножек 100 мм делается стандартная декоративная планка закрывающая низ кухни (цоколь). Называется такой декоративный цоколь кухни, для закрытия промежутка между полом и напольными шкафами — царга.
Важно отметить, что стандарт высоты в 700 мм, не является универсальным
Есть каркасы шкафов 720, 730, 750 и даже 820 мм (чертеж ниже), и именно по этому на высоту шкафов обращать внимание
Высота 850 мм
Высота 850 мм, считается для напольных кухонных шкафов, которые по модели ставятся НЕ на ножки, а на сборный каркас из четырех планок (смотрим фото).
824 + столешница 26 = 850
И опять таки, стандарт высоты в 850 мм, не является универсальным. В комплектах модульной мебели для кухни можно встретить высоты 830, 820, 840, 844 мм и т.п.
Обращу внимание, на высоты, так называемых наборов модульной кухни. Это вариант, где вы из отдельных шкафов составляете свою кухню
Если модель кухни идет без единой столешницы, высота таких шкафов, а вернее каркасов шкафов будет одинаковой
Однако, если отдельные шкафы идут со столешницами, то высота шкафа под накладную мойку, будет на 10 мм ниже высот каркасов остальных шкафов. Это нужно учесть, если захотите отдельные столешницы шкафов, заменить на общую рабочую поверхность
Если модель кухни идет без единой столешницы, высота таких шкафов, а вернее каркасов шкафов будет одинаковой. Однако, если отдельные шкафы идут со столешницами, то высота шкафа под накладную мойку, будет на 10 мм ниже высот каркасов остальных шкафов. Это нужно учесть, если захотите отдельные столешницы шкафов, заменить на общую рабочую поверхность.
Статья по теме: На какой высоте вешать кухонные шкафы
Оформление
Мы выбрали место для обеденной зоны, теперь важно его красиво оформить, чтобы интерьер смотрелся органично и вписывался в пространство
Это можно сделать за счет правильного оформления потолка, стен и дополнительных вещей для создания уюта. С помощью цвета и освещения, можно визуально увеличить площадь комнаты. Рассмотрим это на примерах.
Стены
Важно правильно оформить стену на кухне, рядом с обеденным местом:
Ее можно выделить другим цветом, более ярким. Желательно, что покрытие было однотонным.
На стену можно поклеить фотообои или 3D-обои
С таким рисунком ее поверхность приобретает дополнительный объем и привлекает внимание
Можно выложить керамическую плитку. Если у вас керамический пол, то эту стену допустимо декорировать таким же материалом, чтобы был эффект продолжения.
Стену можно оформить кирпичиками или декоративным камнем.
Если у вас рядом со стеной стоит диванчик, то ее уместно задрапировать мягкой материей: нанести тканевую обивку.
Аппликация тоже интересный вариант оформления стенки. Она может быть любой направленности, по желанию хозяина.
Пол, ковер и потолок
Чтобы выделить этот участок, дизайнеры используют напольное покрытие. Очень часто пол на кухне кафельный, это облегчает уборку. Не всегда такой материал создает уютную обстановку. Поэтому пространство можно поделить на зоны. В области стола и стульев стоит выложить ламинат или плитку с другой текстурой и рисунком. Но обе зоны должны сочетаться между собой.
Над обеденной зоной рекомендуется оформить потолок с конструкцией подвесного типа, повесить красивую люстру и дополнить ее светильниками. Можно выложить пол в одном стиле, а в месте, где стоит столик, положить ковер. В оформлении столовой такая идея создаст дополнительный уют.
Преимущества коврика:
- утепляет пол;
- облегчает отодвигание стульев;
- зонирует место;
- защищает от механических повреждений от ножек стульев.
При этом ковер должен быть размером больше столика и сочетаться с ним по форме. Желательно выбирать материал, за которым легче ухаживать, подбирать покрытие под цвета и стиль интерьера.
Освещение
Обеденная зона находится дальше рабочей и ей требуется дополнительная подсветка. Если у вас небольшая кухня, и стол расположен у стены, то можно установить несколько бра. Они дадут дополнительное освещение. Светильники над столом подбирают заранее, чтобы сразу распроложить провода в соответсвующих нишах и местах. На кухне должно быть много света.
Очень важно когда освещение правильное. Подсветка должна быть везде, особенно над столешницей
Если во время приготовления пищи свет остается за спиной, то подсветка сделана неправильно.
Нейтральный и ровный свет будет от:
светодиодов;
точечных светильников;
шинных светильников;
накладного света;
люстр
Эти варианты гармонируют друг с другом.
Окна оформите легкими шторами из полупрозрачных материалов или жалюзи.
Обратите внимание, что если плафоны направлены вниз, то они подсвечивают пространство только под собой. Если направить их вверх, то они рассеют свет по всей комнате
Это создаст дополнительный уют.
Зонирование
Определенного порядка на кухне можно достичь благодаря правилам деления пространства на зоны, каждая из которых будет отвечать за свои функции. Пространство зонируется на такие части: рабочая и обеденная зона и место хранения кухонной утвари.
Рабочей стороной называется та часть, где хозяйка занимается готовкой еды. В данной зоне необходимо располагать дополнительные установки для хранения продуктов питания и посуды. Именно таким образом советуют поступать дизайнеры, а не располагать эту часть около холодильника.
Обеденную зону, в лучшем случае, располагают в соседней комнате, в худшем в одном помещении с кухней. В таком случае с помощью стульев или формы стола можно условно ограничить эту часть.
Место хранения продуктов подразумевает наличие холодильника и прилегающего к нему дополнительного модуля или пенала. В такой зоне хранятся продукты питания, специи и травы. Здесь же размещают посуду и мелкие принадлежности: салфетки, контейнеры и пакеты.
Разделение площади на зоны возможно с помощью шкафа, расположенного поперек комнаты. Однако если места для такой установки не хватает, можно подстроить небольшую арку или барную стойку. Методов зонирования достаточно: растения, освещение, отделка стен. Все зависит только от фантазии.
Полезные советы для создания уютной обстановки на кухне
Правильная планировка и эргономичная мебель очень важна, но не менее важны и детали. Чтобы комната, в которой вы со своей семьей проводите так много времени, был уютной, прислушайтесь к таким советам:
- сковородки, кастрюли, сотейники и остальную объемную утварь расположите в углубленные ящики под варочной поверхностью. Такие продукты, как: пакеты муки, подсолнечное масло, маринады и соленья спрячьте в нижние шкафы под разделочными столами;
- монтируйте много розеток, желательно, на 2 секции: так вы сможете выполнять одновременно несколько процессов. К примеру, использовать кухонный комбайн, мультиварку, кофеварку;
- посудомоечную машину и раковину лучше всего расположить рядом со стояком: это упростит профилактические или ремонтные работы;
- полюбите открытые полки и порядок: минимум лишних предметов, максимум открытого пространства.
Если у вас большая семья, специалисты рекомендуют обратить внимание на многофункциональные раковины. В комнате должно быть много света: как естественного, так и локального
Если вам хочется достичь гармонии на своей кухне, избавьтесь от лишних предметов, добавьте ярких элементов.
Несколько способов выделения обеденной зоны
Общеизвестно, что кухня условно разделяется на два функциональных участка: рабочий и столовый. Для начала определим будущее размещение этих зон.
Главное, чтобы было удобно и комфортно
Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Дизайн малогабаритной кухни в хрущевке: 190+Фото реальных и практичных планировок
Выбор места
Расположение обеденной зоны нужно выбирать, исходя из следующих факторов:
- площадь помещения;
- форма комнаты;
- размещение окон;
- территория, необходимая для обеденного участка.
Если Вы – обладатель просторной квадратной кухни, вариантов масса. Столовая зона может комфортно разместиться в центре в виде «острова», облюбовать любой угол или стену. Если же комната имеет прямоугольную форму, все зависит от ширины. Когда ширина позволяет, можно устроить обеденную территорию у одной из длинных стен. Гарнитур при этом устанавливают у противоположной стены или углом.
Обеденная зона размещается в центре комнаты
В кухнях в форме узкого коридора под прием пищи лучше выделить полную ширину в дальнем конце комнаты.
Зона окон тоже может использоваться функционально. Этот участок ограничивается только одним условием – в это место не установить навесные шкафы. При этом под окном может разместиться мойка или столешница. А по бокам Вы можете повесить шкафы или полочки. Обеденная зона у окна будет обладать невероятным уютом.
Дополняем всеми нужными полочками
Самый важный фактор при определении места для столовой зоны – какую площадь она будет занимать. Если в семье всего три человека, можно обойтись небольшим столиком или просто стойкой. Для комфортного размещения большой семьи нужен габаритный стол, плюс место для удобной посадки.
Свободное расстояние от края рабочих поверхностей до спинок выдвинутых стульев должно быть не менее метра! Иначе при накрывании стола будет неудобно обходить сидящего.
Комфортная обеденная зона в стиле минимализм уравновесила интерьер лофт
Измерьте и разметьте на полу все нужные участки и промежутки между ними. Если проходы получаются узкими, пересмотрите расположение гарнитура и стола.
Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Интерьер кухни совмещенной с гостиной (180+Фото): Хитрости дизайна и секреты расстановки
Встроенный шкаф-купе в прихожую. Схемы организации пространства и наполнение + 170 ФОТО дизайна и идей