Самодельный мангал

6 советов для работы на мангале.

1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.

3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.

4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

Принцип изготовления

Возможность сделать мангал из бочки привлекательна своей простотой и скоростью получения результата. Конечно, оптимальным вариантом является обустройство комплекса для отдыха с кирпичной печью и беседкой. Но на небольшом дачном участке, чья площадь аккуратно поделена между грядками и теплицами, места хватит лишь для небольшого агрегата.

Сборка простейшего мангала складывается из следующих действий:

• Бочка укладывается на бок и разрезается пополам в продольном направлении, так, что получаются два полуцилиндра. Нижняя половина будет служить поддоном, ее можно сделать чуть больше крышки (верхней половины). 
• Крышка фиксируется на шарниры (например, на металлические дверные петли). На нее монтируют ручку и ограничители (они помогут фиксировать крышку в открытом состоянии). 
• Конструкцию устанавливают на металлические ножки или другую опору. 
• На нижнюю часть крепят стальную решетку для готовки продуктов; на дне хватит места для углей.

Техника безопасности при работе

При изготовлении мангала будут применяться довольно опасные электрические приборы

Поэтому обращаться со всеми инструментами необходимо крайне осторожно, чтобы не нанести вред себе и окружающим людям

Правила использования инструментов:

1. При работе со сварочным аппаратом надо обязательно иметь элементарный набор защиты. Глаза должны быть закрыты специальным щитком или сварочной маской, на руки наденьте краги, чтобы не обжечься.
2. Проследите за тем, чтобы в рабочей зоне не находились посторонние люди, поскольку они могут обжечь глаза так называемыми зайчиками. Никогда нельзя смотреть прямо на сварку. Лучше отворачиваться в сторону, если не имеется защитных приспособлений. Следует отметить, что простое закрывание глаз не поможет, так как излучение дойдёт до глаз и через прикрытые веки.
3. Если кто-то из друзей или сам рабочий получил ожог глаз, то необходимо перед сном подготовиться к избавлению от сильной боли в глазах. Для этого используем небольшую ёмкость и наливаем туда обычную крепкую заварку. Когда начнётся сильная боль, ватой обильно смачиваем глаза, иногда меняя раствор. Спустя примерно полчаса или сорок минут, боль утихнет, и с утра останутся только незначительные последствия. Можно использовать сырой картофель, который разрезается пополам и прикладывается к поражённому участку.
4. При себе всегда должно находиться ведро с водой и огнетушитель для тушения внезапно возникшего пожара.
5. При эксплуатации угловой шлифовальной машинки держать вращающийся диск на болгарке необходимо исключительно под прямым углом по отношению к материалу, который обрабатывается. Если отклониться от линии среза, диск может закусить. В этом случае его осколки могут разлетаться в разные стороны с огромной скоростью и наносить серьёзные травмы. Именно поэтому следует всегда использовать специальные защитные очки или щиток, который будет защищать глаза.
6. От угловой шлифовальной машинки будет образовываться достаточное количество искр, которые могут образовать пожар. Поэтому с рабочей зоны необходимо полностью убрать абсолютно все возгорающиеся предметы.
7. Ещё надо позаботиться о том, чтобы на месте проведения работ не находились никакие мешающиеся детали, на которые можно наступить и споткнуться.

Креативные люди, умеющие пользоваться сварочным аппаратом, часто украшают мангал при помощи сварки. Электродами можно наносить различные рисунки и узоры. Необязательно следовать в точности инструкции и изготавливать ручки именно указанным способом. Если имеются навыки художественной ковки, то вполне можно соорудить более красивые рукояти, которые будут иметь красивые извилистые формы. При декоративном украшении стоит полагаться исключительно на свои возможности и фантазию.

Занимаясь изготовлением мангала из дисков, необходимо просто следовать инструкции для правильной сборки. В этом нет абсолютно ничего сложного. Справится любой человек, который хоть раз в жизни работал с указанными инструментами.

https://youtube.com/watch?v=WS99-psOm7E

Необходимые материалы

Стационарный мангал из листового металла своими руками

Изготовление мангала из листового металла выполняется за считаные часы. Конструкция требует наличие следующих материалов:

• 2 листа металла для боковых стен.
• 2 листа металла под переднюю и задние части.
• 1 лист металла для дна конструкции.
• 4 трубы или уголки длиной под стойки.
• Дрель для просверливания отверстий в металле под воздух.
• Сварочный аппарат для приваривания конструкции.
• Рулетка для замеров.
• Болгарка с диском по металлу или пила по металлу.

Мангал из металла

Если имеется одни большой лист, можно его не разрезать на мелкие части, а просто расчертить конструкцию, проделать надрезы и согнуть. Таким образом, он будет надежнее и сварочных работ будет меньше. Для этого в центре листа размещается днище, а по бокам размечаются стенки будущего мангала.

Когда с инструментарием все понятно, нужно определиться с размерами. Тут предпочтений особых нет, все зависит от длины шампуров и их количества. Длина боковых стенок должна быть на 7–10 сантиметров меньшей, чем длина шампуров, чтобы они могли ставиться в пазы и не падали внутрь горячих углей.

Ширина передней и задней стенок также выбирается от предпочтений, чем больше шампуров планируется размещать, тем шире должны быть стенки, с учетом расстояния между шампурами в 10 сантиметров. Единственное что должно быть одинаковое в этих четырех листах, это их высота. Составлять она должна приблизительно 15 сантиметров. В зависимости от длин этих листов, подбирается лист для основания. Ширина металла должна быть 3 и более сантиметров.

Ножки можно соорудить из труб или металлического уголка. Высота подбирается индивидуально, кому как удобнее. Стенки сварочным аппаратом привариваются к днищу и по швам между собой. Ножки тоже привариваются. Передняя и задняя стенка требует наличие отверстий под воздух. Проделываются они сверлом, на высоте 2-х и 6-ти сантиметров от дна диаметром 10 миллиметров. Расстояние между отверстиями при этом составляет 150 миллиметров и выполняется в форме решетки.

Примерный чертеж

Под шампуры на стенках необходимо сделать надрезы, которые будут служить пазами. Расстояние от одного надреза до другого составлять должно 10 сантиметров. При этом его глубина варьируется от 2-х до 3-х сантиметров. Колосниковая решетка может устанавливаться на дно, чтобы избежать выгорания металла.

Бетонные блоки

Негорючесть, простота резки, оптимальная форма и легкость делают газобетонные блоки одним из наиболее популярных материалов для обустройства жаровни под открытым небом. Технология во многом схожа с кладкой кирпичного мангала, однако работа идет намного быстрее из-за более крупного размера модулей.

Чтобы во время кладки блоки не разъезжались, стоит заранее позаботиться о выравнивании основания или заливке фундамента. Если мангал невысокий, кирпичи просто составляют друг на друга. В конструкциях от 4-х рядов для дополнительной устойчивости используют цементный или полиуретановый клей. Для большей декоративности поверхность украшают плиткой, кирпичом или камнем.

Мангал и коптильня из водонагревателя. Как сделать из водонагревателя коптильню

Любой старой ненужной вещи можно дать вторую жизнь. Мангал из бойлера как раз такой пример. Сделать мангал из бака водонагревателя можно быстро, а главное недорого.

Особенности баков

Основная важная особенность водонагревательных баков, влияющая на качество будущего изделия – толщина металлической стенки. Толщина зависит от объема емкости и обычно составляет от 1,3 до 3 мм. Для долговечной жаровни 3 мм хорошо, а меньше – не очень. Чтобы жар с течением времени не прожигал тонкий металл, в конструкции предусматривают колосниковую решетку, на которые насыпают угли.

Из старого бачка изготавливают жаровни с горизонтальной и вертикальной ориентацией, гриль, барбекю, коптильни.

Что понадобится для изготовления мангала из водонагревателя

• болгарка, шлифовальный, отрезной диски;
• маркер для разметки;
• дрель с набором сверл;
• электросварка;
• молоток;
• тиски;
• плоскогубцы или кусачки;
• нож.

Какие материалы понадобятся :

• старый бачок;
• петли для крепления дверцы;
• болты, гайки, шайбы, шпильки;
• металлический уголок или труба длиной 5 м;
• кованые или деревянные ручки;
• огнестойкая краска.

Подготовка

Перед началом основных работ удаляем лишние элементы. Снимаем кожух, чистим от теплоизоляции, клея. Сделать это можно ножом или другим острым предметом. После демонтажа поверхности резервуара хорошо зачищаем болгаркой со шлифовальным диском.

Не стоит забывать, что неочищенные остатки клея будут выделять едкий дым при нагреве, поэтому очищать нужно тщательно.

С горизонтальным расположением бака

Сделать мангал из бака водонагревателя можно взяв емкость на 50, 65, 90 или 100 л.

• Размечаем на цилиндрической поверхности прямоугольное отверстие. Эта часть станет дверцей шашлычницы.
• В зависимости от длины бака привариваем 2-4 петли.

• Вырезаем дверцу, открываем ее.
• Очищаем внутренние поверхности.
• По периметру с внутренней стороны обвариваем проем полосой металла. Полоска должна выступать на 0,5-1 см, чтобы дверца не провалилась.
• Для фиксации в открытом положении с обратной стороны приварим упор – готовый кованый элемент.
• Приварим ручку.

• Изготавливаем полку. Красим при желании.
• Для ножек используем уголок, трубу или готовые варианты: подставку швейной машинки, кованые элементы ворот.

Другие варианты раскроя:

Раскрой для изготовление мангала открытого типа

Упрощенный вариант

С вертикальным расположением бака

Сделать мангал из бойлера своими руками можно еще одним способом. Литраж емкости в этом случае не важен, потому что средняя часть не понадобится.

Раскрой водонагревателя

• Отмеряем 20 см по цилиндрической поверхности. Отрезаем часть водогрейки, которую будем использовать. Лучше оставить ту, где расположен крепежный кронштейн, на который подвешивался бак. Он понадобится для крепления деревянного столика-подставки.
• Очищаем внутреннюю поверхность от солей, ржавчины.
• От второй части отрезаем круговую полосу шириной 3-4 мм. Разрезаем. Навариваем по периметру будущей шашлычницы для усиления верхней части. Полоса должна выступать 1-1,5 см. В ней можно выпилить прорези для шампуров.
• Отрезаем 4 кусочка 5х1,5 см стальной полосы. Зажимаем в тиски. Молотком сгибаем под прямым углом.

• Привариваем упоры внутри емкости на 15 см ниже уровня бортика. На эти упоры будет установлена решетка для углей.
• С внешней стороны привариваем две ручки из готовых кованых элементов.

Изготовление решетки

1. Размечаем длину элементов. Нарезаем проволоку диаметром от 0,5 мм. Для колосниковой решетки, чем толще, тем лучше.
2. Свариваем круг диаметром. Привариваем поперечные прутья.
3. Зачищаем решетку.

Изготовление ножек

Отрезаем 4 уголка длиной по 75 см. Крепим ножки к емкости при помощи крепежа или сварки. При использовании болтов сверлим по два отверстия для каждой ножки. Для надежности при сборке используем по две гайки. При использовании сварки привариваем уголки к корпусу. Усиливаем ножки уголками, сделав крестовину с прорезью посередине.

Красивые ножки получатся из готового кованого профиля.

Мангал из газового баллона

При желании такую вещицу можно сделать буквально за 3 часа. Для работы понадобится баллон на 50 л, из которого удалены остатки газа.

Совет! Проще всего заполнить его водой из шланга, а после приступить к резке.

Выполнение разметки

Диаметр емкости равен 96 см. Вдоль нее есть продольный шов, который будет служить главной меткой.

От шва в обе стороны отмеряют по 24 см, проводят линии – это отметки будущей крышки. Кладут изделие горизонтально швом вниз, на одной линии делают разметку под шампуры.

Разметка газового баллона

От круговых швов баллона отступают по 3 см и ставят метки через каждые 8 см – всего их будет 6. По меткам сверлят дырки диаметром 1 см. Также от верхнего кругового шва баллона отмеряют 10 см – здесь закончится крышка мангала.

Разрезание баллона

После завершения разметки приступают к «раскрою» баллона. Первым делом делают прорезь по линии, к которой будет крепиться откидная крышка, при этом не доходят до круговых швов на 3 см. Далее, пока крышка еще держится, приваривают петли, иначе потом придется приглашать для фиксации детали помощника.

Как только петли приварены, полностью отрезают крышку – она будет держаться на петлях и не отвалится. Только теперь выливают воду из баллона.

Для закрепления крышки дополнительно приваривают между петлями куски стального уголка шириной 3-4 см. Приделывают ручку из любой выгнутой арматуры. Чтобы крышка не проваливалась внутрь, вырезают из металла толщиной 2-3 мм полосу шириной 3 см и прикрепляют сваркой к вырезу по всему периметру.

На донной части делают прорези для поступления воздуха, иначе дрова будут плохо гореть. Хватает нескольких пропилов болгаркой через 5-10 см или дырок, но их должно быть больше.

В завершение работы срезают кран и заваривают отверстие металлической заплаткой. По желанию приделывают ножки.

Мангал из швейной машины

Винтажные швейные машинки, например, фирмы Зингер, имеют своеобразный дизайн и отлично подходят для того, чтобы соорудить мангал своими руками. Практически каждая модель старинной чугунной швейной машинки имеет свой рисунок отлива, благодаря чему такой мангал будет уникальным.

Стойки машин имеют стандартные размеры: 475 х 330 х 660 мм. Эти параметры нужно учитывать при выполнении основания под печку. Сама  жаровня имеет размеры 330 х 950 мм и высоту 950 мм. Ее лучше всего сделать из жаростойкой стали толщиной не меньше 10 мм, в таком случае мангал получится долговечным и прочным. Изменяется высота для удобства повара с помощью ножек. К мангалу получится приспособить столешницу из гранита или искусственного камня. Окантовать рабочую поверхность можно огнеупорным плинтусом.

Все элементы можно сделать воронеными, применяя растительное масло. В него советуется добавить графитовый порошок.

Обрабатываются поверхности с помощью вилки

Важно помнить о хрупкости чугуна. Из-за этого соединять стойку швейной машинки со стальной жаровней нужно при помощи болтов или путем сварки, предварительно обвив детали проволокой

Расходный материал

После того как появилось четкое видение будущего изделия, нужно подобрать материалы для изготовления мангала. Здесь рассмотрим несколько оригинальных конструкций из абсолютно ненужных и обыденных вещей. Каждый пример на фото – образец того, насколько может быть полезным покопаться на чердаке или разобрать кладовую.

Итак, оригинальные конструкции самому будет проще делать из заготовок, которыми могут служить:

1. Старый газовый баллон. Но, перед тем как его вскрыть, нужно убедиться, что он пуст и давление в нем минимально.

Мангал из газового баллона

2. Бочка. Если используется специальная краска и декодирование, мангал из бочки будет смотреться не хуже покупного аналога.

Мангал, изготовленный из бочки

3. Канистра. Для небольшой жаровни, которую просто сделать самому своими руками, старая пустая автомобильная канистра вполне подойдет

Только важно обратить внимание на то, что канистра должна быть тщательно вымыта и высушена

Мангал из старой канистры

4. Кованый метал. Это невероятно красивый элемент для приготовления шашлыка. Однако сделать его своими руками не так просто. Для этого требуется не только мастерство, но и подручный инвентарь. Кованую жаровню можно изготовить своими руками, если все элементы готовы и остается только собрать их. Тогда процесс не будет сложным. Тем более что закрепить металл можно двумя способами. Первый – с использованием сварочного аппарата, но это оборудование далеко не у каждого под рукой, второй – с использованием закрепляющих деталей. Некоторые модели кованых изделий собираются очень просто – достаточно своими руками просто сложить все детали, как говорит инструкция.

Мангал с коваными элементами

5. Форматные стальные листы. Это вариант простейшего портативного мангала. Форматные листы свариваются по определенным швам. К получившейся конструкции привариваются специальные ножки, для удобства установки. Для их изготовления подойдут обычные трубы с квадратным или круглым сечением. Для самого простого варианта подойдет 3 трубы одинаковой длины.

Мангал, выполненный из стали

6. Шамотный кирпич. Этот материал можно использовать как для стационарного мангала своими руками, так и для переносного

Однако важно учитывать то, что если стенки могут быть из такого кирпича, то для днища понадобится металлическая неокрашенная пластина

Мангал из шамотного кирпича

Каждый из приведенных примеров можно декодировать, получая не только функциональный предмет, но и оригинальное украшение приусадебного участка.

https://youtube.com/watch?v=WJ2VlPERthw

Советы по самостоятельному созданию кирпичного мангала

Конструкция мангала

Конструкционный материал существенно влияет на технологию изготовления. Например, мангал из металла сооружается из отдельных деталей сваркой. Кирпичный очаг выкладывается на предварительно залитый по месту армированный монолитный плитный фундамент.

Жаровня из подручных материалов конструируется за счет подгонки существующих размеров под вышеуказанные габариты мангала. В некоторых случаях конструкции раскладных и разборных очагов оказываются сложнее стационарных мангалов, так как детали и их узлы сопряжения, посадочные поверхности требуют тщательной подгонки.

Стационарный

В настоящее время существует три технологии для изготовления стационарного мангала:

• кирпичная кладка – на независимом фундаменте сооружаются опорные конструкции, перекрываются листовым железом или кирпичом, уложенном на уголки, жаровня оснащается дымоходом;
• габион – сетки имеют форму печи барбекю, заполняются декоративным камнем без раствора;
• сварка из металлических деталей – обычно изготавливаются опорные конструкции, на них крепится жаровня, при необходимости сооружается крышка, дымоход и навес.

На нижнем фото кирпичного очага конструкция имеет дополнительные функции, что выглядит, как полноценная летняя кухня.

Конструкция печи барбекю из габионов идеально вписывается в существующий ландшафтный дизайн, обладает самодостаточным экстерьером.

Мангал из металла придется дополнительно украсить коваными или витыми элементами для обеспечения высокой эстетики восприятия.

Переносной

Владелец, сделавший переносной мангал своими силами, получает мобильную жаровню как для загородного пикника, так и для эксплуатации в саду, на даче. Существует два типа переносной жаровни:

• разборная – собирается на месте из отдельных деталей, раскладывается после использования для перевозки, имеет небольшие габариты;
• раскладная – несколько деталей закреплены относительно друг друга шарнирно, подготовить мангал к эксплуатации и демонтировать его для транспортировки можно гораздо быстрее, чем разборный вариант.

Внимание: Трансформеры удобнее при частом использовании, так как снижается вероятность потери комплектующих

Сборный

Всегда изготавливается складной мангал из металла, так как прочие конструкционные материалы для этого непригодны. Стандартным вариантом является конструкция:

• днище прямоугольной формы, ширина 30 – 35 см в зависимости от длины шампуров, длина произвольная;
• боковые стенки жаровни с отогнутыми снизу полками, на которые после сборки коробки укладывается днище, в длинных стенках обычно просверливаются отверстия для доступа воздуха к углям, высота бортиков 15 – 20 см, длина произвольная;
• ножки – являются продолжением торцевых стенок или изготавливаются из арматуры, круглой/профильной трубы.

Для удобства крепления ножек к днищу снизу привариваются втулки или гайки. Либо в боковых и торцевых стенках создается V-образная просечка, ножки из гнутого уголка имеют ответные скобы, входящие в эти отверстия при сборке конструкции.

Существует складной мангал трапециевидной формы, в котором боковые стенки расположены под углом 45 – 60 градусов к земле.

Складной

Трудозатраты на изготовление трансформирующегося мангала значительно выше. Основной проблемой в этом случае является взаимное увязывание размеров деталей, чтобы при шарнирном креплении они складывались в небольшой чемоданчик для транспортировки. Поэтому без точных чертежей и схем трансформации выполнить проект не реально.

Наиболее популярен портативный мангал модификации Дипломат из 3 – 4 мм стали. Длина ножек ограничена размером боковых стенок, внутри которых они размещаются в транспортировочном положении. Для жесткой фиксации трансформера в сложенном виде применяется болт, проходящий сквозь стенки, с закрученной гайкой.

Передвижной

По ряду организационных причин владельца может не устраивать стационарное расположение очага. Для перемещения по участку подходят только металлические мангалы, к которым для этих целей приваривают колеса. На фото, сделанного собственными силами очага, конструкция снабжена колесами только с одной стороны. Второй край жаровни приподнимается при перемещении по участку, опускается для обеспечения неподвижности конструкции на новом месте эксплуатации.

Такие варианты обычно защищают крышками, козырьками от непогоды и снега. Значительно повышает качество эксплуатации дымоход простейшей конструкции, так же собранный из листовой стали. Колеса обычно берутся от бытовых изделий – тачка, велосипед б/у, стиральная машина старого образца.

Особенности самодельного варианта

Если есть желание приобрести готовый мангал, то необходимо подготовиться к трате довольно больших денег. Однако всех этих затрат с лёгкостью можно избежать, если самостоятельно соорудить этот инструмент для отдыха. Чтобы своими руками сделать мангал, можно использовать обычные автомобильные диски, а также стандартные инструменты.

Мало кто знает, как сделать мангал из дисков от машины. Но в этом нет ничего сложного, стоит только следовать инструкции.

https://youtube.com/watch?v=5uZQsdyfftA

Материалы для сборки

В качестве инструментов и расходных материалов понадобится следующее:

1. Аппарат для сварки, защитная маска и электроды.
2. Угловая шлифовальная машинка, называющаяся в простонародье болгаркой, а также несколько дисков для резки металла.
3. Болты в количестве 3 штук диаметром от 12 мм и такое же количество гаек.
4. Металлическая проволока диаметром 7 или 8 мм, которая имеет длину от одного метра. Желательно иметь некоторый запас, поскольку не все следуют инструкции и стремятся создать дополнительные элементы для конструкции.
5. Полая профильная труба с прямоугольным сечением. Длины необходимо примерно два-три метра.
6. Термостойкая краска в баллончиках.
7. Щётка для обработки металла и напильник по металлу. Можно приобрести специальную насадку-щётку, крепящуюся на дрель.

Стоит отметить, что обладатели частного дома или дачного участка не столкнутся с приобретением этих предметов, поскольку обычно всё это уже имеется в домашнем хозяйстве. Расходные материалы легко приобретаются в специализированных строительных магазинах.

Бочка

Железная бочка на 200 литров – довольно частый гость на дачном участке. В ней жгут старую листву, хранят воду, выращивают тыквенные культуры. Еще один вариант использования емкости – самодельный мангал.

Для работы понадобятся:

• Новая или бывшая в употреблении бочка;
• Сварочный аппарат;
• Болгарка;
• Железные уголки или трубы для опор;
• Крепежные элементы для установки дверцы.
• Решетка.

Бочку разрезают вдоль пополам. Одна часть будет служить основанием, вторая – крышкой. Срезы шлифуют. Основание приваривают к опорам из металлической трубы или уголка. С помощью петель, шурупов и небольшой цепочки крепят крышку.

По желанию мангал можно доработать: приварить по бокам столики, добавить решетку для овощей, приварить к опорам колесики, чтобы конструкция стала мобильной. 

Лучшие размеры для мангала

В настоящее время нет общепринятых стандартов касательно габаритов подобных конструкций. Существует масса вариантов, поэтому можно подобрать наиболее оптимальные размеры мангала для шашлыка

Первое, на что следует обратить внимание, — так это высота бортиков чаши. Это очень важный момент

Вне зависимости от того, какая схема мангала будет использоваться при выполнении работ, оптимальная высота стенки будет составлять около 13-15 см. В случае если они будут ниже, мясо, находящееся в близком контакте с углями, будет быстро подгорать снаружи, но не успеет приготовиться изнутри. При более высоких стенках для хорошей прожарки мяса потребуется много углей. Таким образом, наиболее предпочтительной является глубина мангала, составляющая около 13-15 см.

С размерами остальных частей будущего мангала нужно определяться в индивидуальном порядке, исходя из личных предпочтений

Итак, вторым параметром, на который стоит обратить особое внимание, является ширина чаши. Когда планируется самостоятельно изготовить мангал, вполне можно ориентироваться на длину имеющихся шампуров

Ширина должна быть примерно на 8-10 см меньше длины шампуров. Таким образом, если длина имеющихся шампуров без учета ручек составляет около 50 см, то ширина мангала должна составлять 40-42 см. Это достаточная величина, чтобы было удобно жарить шашлыки.

Мангалы из металла можно делать абсолютно любой длины. Это зависит от того, сколько шампуров с мясом будет одновременно прожариваться. Расстояние между ними должно составлять около 10 см. Таким образом, для приготовления 8 шампуров одновременно длина мангала должна составлять не менее 90 см. На стенках самодельных конструкций нередко делаются специальные выемки треугольной формы, которые позволяют удобно размещать шампура и не допускать их случайного съезжания вниз или поворотов.

Отдельного внимания заслуживает высота мангала. Когда речь идет о стационарных или монолитных конструкциях, обычно длину ножек делают от 70 до 90 см. В сочетании с высотой чаши выходит, что в целом железный мангал будет достигать примерно 1 м в высоту. В этом случае не придется особо наклоняться при жарке шашлыков что, конечно же, очень удобно. Для переносных моделей в целях экономии места чаще делают короткие ножки, достигающие примерно 20-30 см.

Мангал из старой ванны

Старые ржавые ванны часто бесцельно валяются на дачных участках. Есть масса вариантов использования чугунной ванны, которая больше не используется по прямому назначению. Один из самых оригинальных способов дать ей вторую жизнь – это сделать печь из двух ванн. Для изготовления понадобятся только сами ванны и две прочные петли из стали.

Процесс сборки мангала из ванны таков:

1. Делается подставка из металлических труб, чтобы мангал возвышался над землей на 20-30 см – эту подставку нужно сварить с помощью сварочного аппарата.
2. Получившаяся подставка надежно устанавливается в выбранном для мангала месте.
3. Одна из ванн устанавливается на подставку дном книзу, на нее кладется вторая, уже дном кверху – она будет крышкой.
4. Обе детали скрепляются петлями.
5. К стенкам нижней части привариваются уголки для установки решетки.
6. К верхней ванне приваривается ручка для удобства, а также устанавливается упор для поддержки крышки, чтобы она не откидывалась слишком далеко назад.

Когда работа будет завершена, можно придать своей печи эстетичный дизайн. Можно сделать облицовку из печного кирпича, покрасить ванну устойчивой к нагреванию краской. Легко приспособить столешницу из камня, установить жаровню, вертел, другие дополнительные атрибуты.

Что потребуется для работы?

Изготовление любых металлоконструкций требует применения специальных инструментов. При подготовке к сборке мангала из станины от машинки нужно подобрать следующее:

• металл для изготовления жаровни (сталь толщиной не менее 3 мм);
• уголок стальной, обрезки труб, пруток;
• сварочный аппарат (подойдет бытовой агрегат на 220В) и электроды;
• болгарка;
• измерительные инструменты;
• декоративные элементы (можно купить готовые кованые).

Возможно, при работе потребуется и дрель со сверлами по металлу, петли и болты с гайками. Готовое изделие можно и окрасить жаростойкими красителями. Они в ассортименте имеются в строительных магазинах.

Перед началом работы нужно снять мерки со станины, чтобы изготовить жаровню таких размеров, чтобы она могла быть удобно закреплена на ножках. Учитывая, что вес самой чугунной детали достаточно велик, а после сборки мангала к нему добавится и масса металла, из которого изготовлен очаг, конструкцию придется делать стационарной. Это значит, что место для ее установки нужно выбрать заранее, руководствуясь нормами пожарной безопасности.